Poissons & crustacés

Blinis de saumon & crevettes aux baies roses New

Carpaccio Saint-Jacques & mangue New

Langoustes à l'armoricaine New

Maki de saumon fumé, pomme, fromage frais & avocat

Velouté d'avocat au lait de coco & crousti-mouillettes

Tartare de thon rouge ou saumon avocat & chantilly salée

Risotto crémeux aux noix de Saint-Jacques, ciboulette & huile de truffe

Cabillaud citronné au vin blanc & ses petits légumes croquants

Gratin de cabillauds aux pommes de terre & vin blanc

Poêlée de Saint-Jacques & crevettes basilic à la crème